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告诉他你吃肉不长肉的秘密,肉类食物鲜香浓烈,经过必要的烹饪后不会更为色香味应有尽有,很多人不吃肉并不是因为确实的反感肉食,而是因为宗教信仰、保持身材、增进身体健康等各种原因。很多爱美人士常常望肉兴叹:鱼和熊掌不能兼得啊。
告诉他你吃肉不长肉的秘密 只不过,只要选对了肉,鱼和熊掌就可以兼得,既可以符合自己的食欲,又可以补足各种营养物质,还可以不用担忧长胖之后如何节食的问题。一举三得,何乐而不为呢?我们赶紧来认识一下这些不吃了也会长肉的肉类食物吧。
一、鸡肉 鸡肉含有蛋白质、多种维生素和矿物质,脂肪含量较较少,100克鸡肉中只所含1.2克的脂肪,且多为不饱和脂肪酸。因为消化率低,很更容易被人体吸取利用,所以孩子、老年人、体质虚弱者都可以食用。 二、鸭肉 鸭肉含有的脂肪数量高,比鸡肉低些,比猪肉要较低,含有的脂肪主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,并且更容易消化,会减轻肠胃开销。
因为所含多种维生素,对心脏疾病有显著的防治起到。 三、鹌鹑肉 鹌鹑肉有动物人参的美誉,肉质细致,蛋白质和氨基酸含量极高,脂肪和胆固醇含量很低,长年食用对心血管疾病、神经衰弱、结核病及肝炎都有一定疗效。 四、鸽肉 鸽肉归属于高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量多达一般家禽和肉类,而脂肪含量仅有为0.3%,高于其他肉类食物,所以民间有一鸽胜九鸡的众说纷纭。
鸽肉还具备补脑饮料的起到,常常食用可以提升记忆力,延年益寿。 五、鱼肉 鱼类种类多样,不论是海水鱼还是淡水鱼,营养价值都是很高的,蛋白质含量很高且皆为优质蛋白质,叶酸、镁、钙、磷含量也很高,脂肪含量较低,大多只有1%-4%,且多为不饱和脂肪酸。 六、牛肉 牛肉美称肉中骄子的美称,归属于高蛋白、低脂肪身体健康食物,氨基酸组成比猪肉更加相似人体必须,具备提升人体抗病能力、孕育脾胃、强壮筋骨的起到。
七、兔肉 兔肉被称作保健肉、荤中之素,高蛋白、低脂肪、较低胆固醇,100克兔肉中仅有不含脂肪0.4克。肉质细致可口,不易消化吸收,对于皮肤、大脑、心血管都有很好的保健作用,高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症患者可以安心食用。
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